Ég elska túnfisk og þá sérstaklega túnfisksalat. Það gerir hinsvegar engum gott að borða túnfisksalat með majó í öll mál svo það er þónokkuð síðan ég skipti majonesinu út fyrir kotasælu. Ekki finnst mér það nú síðra.
Í túnfisksalatið mitt fer því allajafna:
-1 túnfiskdós í vatni
- slatti af kotasælu, Ég er ekki með nákvæmt magn... 4-5 matskeiðar kannski? Bara þangað til áferðin er orðin þægileg og mér finnst hlutföllin lúkka girnó
- 2 egg
- salt og sítrónupipar eftir smekk
Þetta er semsagt grunnurinn. Út í þetta er gott að setja allskonar gúmmelaði. Rauðlaukur, maísbaunir, paprika, avocado, chili, ferskt kóríander .. - allt eftir smag og behag. Og nú nýjasta nýtt - epli!
Það kom bara rosalega vel út (með hrökkbrauði) og rann ljúflega niður með grænni boozt-bombu í hádeginu í dag
Mæli meðissu!!
P.s.: ef einhver er með skemmtilegar túnfisksalat hugmyndir þá má sá hinn sami endilega henda slíku á mig!
ég geri oft þetta :
ReplyDeletetúnfiskdós
kotasæla
rauðlaukur
paprika
svartur pipar
og eg borða þetta bara eintómt :) hef meira af túnfisknum þannig að þetta verði svona meira salat en svo hef ég líka sett þetta á kex ;)
Já ég borða þetta einmitt oft eintómt, eða hef jafnvel með smá pasta :) m-m-mmm
DeleteRosa ertu dugleg!
ReplyDelete